鹅红烧做法大全家常 鹅红烧做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-13 04:55:06   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 川味红烧鹅的大全家常做法
  2. 红烧腊鹅家常做法
  3. 红烧鹅肉怎么做

川味红烧鹅的家常做法

1.在锅中加入少许花生油(大概一勺) ,小火热油  ,家常然后把切好块(最好切小块,鹅红方便入味)的常鹅菜鹅肉倒入 ,中火翻炒大概一分钟左右,红烧盛出,做法待用。大全

2.洗净锅后重新倒入一勺左右的家常花生油 ,油热后下葱姜蒜末,鹅红炒至有香味后 ,常鹅菜倒入鹅肉  ,红烧转中火翻炒 。

3.加入料酒  ,再次翻炒 ,期间加入适量的水(我加的是半碗) ,避免过干。

4.倒入酱油,加入红糖,中火再次翻炒后  ,大火收汁 ,即可盛盘 。

红烧腊鹅家常做法

材料  :腊鹅肉、排骨 、料酒、山药 、清水  、姜、盐、芥兰。

1 、腊鹅用温水洗净后斩成块 ,山药去皮后切斜刀块  ,芥蓝去皮切厚片;

2、锅里放清水 、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;

3 、汆烫后的鹅块 、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;

4、加入山药继续煮15分钟后加盐调味;

5 、最后将芥蓝放入锅里煮开即可 。

红烧鹅肉怎么做

1 、准备鹅肉一只 、花生油适量  、豆豉50克、酱油适量、蒜150克 。2 、将鹅冷水下锅,飞水后凉水冲净 。

3 、锅中倒入少许油 ,倒入鹅翻炒,然后把蒜  ,豆豉,盐 ,搅碎混合,倒入锅中与鹅肉一起翻炒。

4、不断翻炒以防糊底 ,大概15分钟后,鹅肉已干身,酌量加入盐,酱油,再翻匀。

5 、然后加入热水至鹅肉的三分之二处,盖上盖焖煮10分钟左右收汁出锅。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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